Di Balik Rasa 5 Signature Cake Ann’s Bakehouse & Creamery

Ann’s Bakehouse & Creamery membuat setiap sentuhan kue sebagai ekspresi unik cita rasa. Seperti setiap toko kue yang memiliki signature cake masing-masing, kami membanggakan diri dengan koleksi kue khas kami yang memikat hati dan lidah.

Apa itu Signature Cake?

Sebelum kita membongkar rahasia rasa di balik layar signature cake dari Ann’s Bakehouse & Creamery, mari kita pahami terlebih dahulu apa yang dimaksud dengan “signature cake.” Signature cake adalah kue khas atau karya seni kuliner unggulan yang menjadi ciri khas dari sebuah toko kue atau kafe. Ini adalah kreasi khusus yang mencerminkan gaya, kreativitas, dan keahlian dari orang atau bisnis yang membuatnya. 

Ann’s Signature Cake

Tres Leches

Mari kita mulai dengan salah satu signature cake yang paling populer dari Ann’s Bakehouse & Creamery, yaitu Tres Leches. Kue ini menjadi favorit banyak pelanggan karena kelembutan teksturnya yang luar biasa. Apa yang membuat Tres Leches ala Ann’s Bakehouse & Creamery berbeda dan begitu istimewa?

1. Tres Leches dari Ann’s Bakehouse & Creamery menghadirkan kelembutan dan kekayaan rasa susu yang tak tertandingi, dimana setiap gigitan memberikan kelezatan susu yang memanjakan lidah.
2. Proses pembuatan Tres Leches melibatkan perendaman kue dengan 3 jenis susu yang berbeda, menciptakan lapisan kelembutan dan kelezatan yang terdalam. Setiap jenis susu memberikan dimensi rasa yang berbeda, menciptakan harmoni cita rasa yang memuaskan.
3. Tres Leches dihiasi dengan topping yang segar, seperti potongan strawberry dan anggur yang menambahkan sentuhan manis dan segar. Ditambah dengan whipped cream yang ringan, membuatnya menjadi hidangan yang menarik bagi mata dan lidah kalian.
4. Sponge cake pada Tres Leches memiliki tekstur extra airy yang memberikan pengalaman menggigit yang lembut dan menyenangkan. Ini adalah keistimewaan dari kue ala Latin America yang menjadi favorit banyak orang.
5. Karakteristik kelembutan dan rasa susu yang menyeluruh membuat Tres Leches menjadi pilihan yang cocok untuk semua usia. Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua orang dapat menikmati kelezatan klasik ini.
6. Hadir dengan resep Less Sugar: Ann’s Bakehouse & Creamery telah merumuskan resep terbaru untuk Tres Leches dengan jumlah gula yang lebih rendah dari yang kalian kira. Ini menjadikan Tres Leches sebagai pilihan yang lebih sehat untuk kalian yang mempunyai preferensi rendah gula tanpa mengorbankan cita rasa yang autentik.

Tres Leches dari Ann’s Bakehouse & Creamery adalah persembahan lezat yang tak hanya memanjakan selera, tetapi juga memberikan pengalaman menyantap yang memuaskan. Dengan perpaduan elemen-elemen khas ini, Tres Leches menjadi pencuci mulut yang digemari oleh para penikmat kue.

Key Lime Pie Special

Salah satu signature cake yang tak boleh dilewatkan dari Ann’s Bakehouse & Creamery adalah Key Lime Pie Special. Perpaduan rasa, tekstur, dan tampilan membuat pie ini begitu istimewa.

Dimulai dari lime custard yang lembut dengan karakter rasa asam-manis yang seimbang, memberikan kejutan segar di setiap gigitan. Lalu, lapisan whipped cream yang ringan dan creamy menambah kelembutan yang langsung meleleh di lidah. Tidak ketinggalan, crust khas Ann’s yang renyah namun tetap lembut, menghadirkan fondasi sempurna untuk menyeimbangkan keseluruhan rasa.Keindahannya semakin lengkap dengan hiasan irisan kiwi segar, yang bukan hanya mempercantik tampilan, tetapi juga menambah dimensi rasa fruity yang unik. Kombinasi elemen ini menjadikan Key Lime Pie Special bukan sekadar dessert, melainkan pengalaman rasa yang menyegarkan, terutama di hari-hari panas Jakarta.

Key Lime Pie Special dari Ann’s Bakehouse & Creamery adalah pilihan yang ideal bagi mereka yang mencari pengalaman rasa yang segar, asam, dan manis dalam setiap gigitannya. Dengan kombinasi elemen-elemen tersebut, kue ini memberikan cita rasa yang tak terlupakan dan kesan menyegarkan yang memuaskan.

Sacher Torte

Sacher Torte, kue klasik Austria yang telah menjadi salah satu ikon Ann’s Bakehouse & Creamery. Apa yang membuat Sacher Torte Ann’s Bakehouse & Creamery ini menjadi pilihan istimewa?

1. Sacher Torte adalah kue coklat yang memikat dengan tekstur sponge yang khas. Setiap gigitan memberikan pengalaman memasuki dunia kelembutan dan kelezatan.
2. Inti dari Sacher Torte adalah moist sponge cake cokelat yang lembut dan menyenangkan di setiap gigitannya. Ini memberikan fondasi yang sempurna untuk rasa cokelat yang mendalam.
3. Kekuatan rasa cokelat ditingkatkan dengan kehadiran coklat ganache sebagai lapisan inti, dan cover glaze chocolate ganache premium yang menyelimuti keseluruhan kue. Ini menciptakan kombinasi yang begitu mendalam dan nikmat.
4. Sacher Torte dari Ann’s Bakehouse & Creamery memberikan kejutan ekstra dengan adanya nougat di bagian bawahnya. Sentuhan renyah dan manis nougat melengkapi kelembutan kue, menciptakan dimensi rasa yang lebih kompleks.
5. Sacher Torte tidak tanggung-tanggung dalam memberikan rasa cokelat. Dengan tiga lapisan cokelat ganache yang pekat, setiap lapisan menawarkan tingkat kekayaan rasa yang lebih dalam dari sebelumnya. Menggunakan real dark coklat sebagai bahan utama, Sacher Torte memastikan bahwa setiap gigitan membawa cita rasa cokelat yang autentik dan memuaskan.
6. Salah satu keunikan Sacher Torte adalah bahwa bolunya tidak terlalu manis. Manisnya datang dari kehadiran ganache cokelat yang memberikan kelezatan tanpa keberlebihan gula.
7. Sacher Torte dari Ann’s Bakehouse & Creamery dikenal sebagai kue yang lebih premium, mencerminkan kualitas bahan-bahan pilihan yang digunakan. Tekstur lembut dan kelembutan kue ini menjadikannya pilihan yang sempurna bagi pecinta cokelat yang mengutamakan kualitas. Sponge yang digunakan pun adalah butter sponge, menambah tingkat kelembutan dan kekayaan rasa.

Dengan menggabungkan elemen-elemen ini, Sacher Torte di Ann’s Bakehouse & Creamery tidak hanya sekadar kue, melainkan karya seni kuliner yang merepresentasikan cita rasa klasik Eropa yang abadi dan premium.

Honey Cake

Terakhir, tetapi tidak kalah penting, mari kita melihat ke Honey Cake, signature cake yang memukau dengan sentuhan manis dan hangatnya madu berkualitas. Saat kita larut dalam kelezatan Honey Cake dari Ann’s Bakehouse & Creamery, mari gali lebih dalam tentang rahasia di balik rasanya yang unik dan pengalaman menyantapnya.

1. Honey Cake di Ann’s Bakehouse & Creamery menghadirkan harmoni sempurna antara rasa madu berkualitas tinggi dan creamy milk caramel yang lembut. Kombinasi ini memberikan sentuhan manis dan karamel yang memanjakan lidah dengan setiap gigitan.
2. Struktur kue ini terdiri dari lapisan cake yang lembut dan sedikit goewy, menciptakan tekstur yang unik dan memikat. Setiap lapisan memberikan pengalaman baru yang tak terlupakan. 
3. Honey Cake dari Ann’s Bakehouse & Creamery mengambil inspirasi dari Russian Honey Cake, memadukan elemen-elemen klasik dengan sentuhan inovatif yang menciptakan rasa yang autentik dan berkelas.
4. Dalam pembuatan Honey Cake, spongey cake dominan madu digunakan sebagai pemanis alami. Ini memberikan kelembutan dan kelezatan yang khas, menjadikan setiap gigitan sebagai petualangan rasa yang memuaskan. Madu yang digunakan pun menggunakan madu dari supplier lokal Indonesia, memberikan dukungan kepada komunitas lokal dan memastikan kualitas bahan baku yang tinggi.
5. Menariknya, Honey Cake ini mengungkapkan kelezatannya yang puncak pada hari kelima, terutama jika disimpan dalam lemari es. Kelebihan lain dari Honey Cake adalah kemampuannya untuk tetap segar dengan storage shelf yang lama, mencapai 14 hari. Ini membuatnya menjadi pilihan ideal untuk dinikmati dalam waktu yang lebih panjang. Rasa yang semakin mendalam dan kompleks membuatnya menjadi pilihan yang tak terbantahkan. Ini memberikan pengalaman yang berbeda dan semakin memperkaya cita rasa kue.
6. Ann’s Bakehouse & Creamery tidak hanya menyajikan kelezatan Honey Cake bagi pelanggan lokal, tetapi juga memungkinkan pengiriman luar kota. Kue honey cake ini pun memiliki bentuk yang lebih “kokoh” dibandingkan dengan kue-kue tart lainnya sehingga akan aman ketika dikirim ke luar kota. Dengan demikian, kelezatan Honey Cake dapat dinikmati oleh pecinta kue di seluruh penjuru kota.

Dengan menggabungkan elemen-elemen ini, Honey Cake dari Ann’s Bakehouse & Creamery tidak hanya menjadi hidangan penutup biasa, melainkan sebuah karya seni kuliner yang merangkum cita rasa dan pengalaman yang unik. Setiap potongan Honey Cake adalah perpaduan sempurna antara kelembutan dan kelezatan madu yang memanjakan lidah.

Cheese Mille Feuille

Cheese Mille Feuille dari Ann’s Bakehouse & Creamery adalah salah satu mille feuille cake Jakarta yang wajib dicoba bagi pencinta dessert premium. Hadir dengan “seribu lapis” puff pastry yang tipis dan renyah, kue ini memikat dari gigitan pertama.

Setiap lapisannya dipanggang hingga keemasan, memberikan tekstur pastry berlapis yang garing, lalu dipadukan dengan custard vanila lembut beraroma manis yang halus. Di bagian atasnya, lapisan cream cheese gurih-manis melengkapi keseluruhan rasa, menghadirkan harmoni antara manis, creamy, dan sedikit savory yang seimbang.

Cheese Mille Feuille bukan sekadar kue, melainkan sebuah pengalaman menikmati kue puff pastry keju dengan kaya tekstur—renyah, lembut, sekaligus creamy. Sangat cocok disajikan dalam berbagai momen hangat bersama keluarga, atau sebagai dessert premium Jakarta yang elegan untuk acara spesial.

Dengan mengungkapkan kisah di balik layar pembuatan signature cake ini, kita dapat lebih mengerti dan menghargai perjalanan Ann’s Bakehouse & Creamery dalam menciptakan karya seni kuliner yang memanjakan lidah pelanggan mereka.

Yuk segera coba 5 signature cake dari Ann’s Bakehouse & Creamery. Dengan berbagai pilihan lezat ini, pastikan setiap saat berharga di musim liburan diisi dengan kelezatan dan kenangan manis bersama. Kue-kue ini dapat dipesan melalui website kami, team customer service, ataupun dengan langsung mendatangi toko offline kami.

Baca Juga: Raih Kebahagiaan dengan Macam macam Kue Kering Ann’s