7 Jenis-Jenis Cake dan Perbedaannya yang Perlu Kamu Ketahui
Pernah melihat cake berbentuk persegi panjang, cake melingkar dengan lubang di tengah, atau cake bertingkat dengan lapisan krim di antara setiap potongannya? Meski sama-sama...
Cara Menjaga Cake Tetap Aman Saat Pengiriman: Proses di Balik Layar Ann’s
Mengirim cake membutuhkan perhatian lebih dari sekadar memastikan pesanan sampai ke tujuan. Bentuk, dekorasi, suhu, dan kondisi perjalanan dapat mempengaruhi keadaan cake selama pengiriman....
Marble Cake Gluten-Free: Nikmat Tanpa Tepung Terigu
Dalam beberapa tahun terakhir, gluten free cake semakin dikenal, tidak hanya oleh mereka yang menghindari gluten, tetapi juga oleh pecinta dessert yang ingin mencoba...
How Is a New Menu Developed? Inside Ann’s R&D Process from Idea to Launch
Have you ever wondered why a cake may look simple in a display case, when the recipe behind it may have gone through countless...
Bagaimana Menu Baru Dikembangkan? Proses R&D Ann’s dari Ide hingga Launching
Pernahkah kamu penasaran kenapa sebuah cake bisa terlihat sederhana di etalase, padahal sebelum sampai ke tangan customer, resepnya mungkin sudah melewati berkali-kali trial? Di...
5 Alasan Mengapa Makanan Musiman Sangat Ditunggu
Pernahkah merasa ada kegembiraan tersendiri saat melihat pengumuman menu baru yang hanya hadir di bulan-bulan tertentu? Mulai dari kehangatan kue bulan menjelang pertengahan tahun,...
Kenapa Mooncake Teksturnya Padat? Ini Alasannya
Saat Kue Bulan hadir di meja makan, sering kali timbul pertanyaan unik di benak kita: kenapa mooncake teksturnya padat dan ukurannya rata-rata tergolong mungil...
Bagaimana Tradisi Mid-Autumn Festival Beradaptasi di Era Modern?
Tradisi Mid-Autumn Festival adalah perayaan budaya yang dirayakan di bawah naungan sinar bulan purnama yang paling terang sepanjang tahun. Masyarakat di berbagai belahan dunia...
5 Mitos dan Fakta Tentang Mooncake
Mooncake bukan selalu kue yang sangat manis, hanya bisa dinikmati saat Mid-Autumn Festival, atau khusus untuk keturunan Tionghoa. Jenis isian, rasa, bentuk, dan cara...
5 Amazing Facts You Didn’t Know About Mooncakes: History, Secrets, and Traditions
Every autumn, as the moon reaches its fullest and brightest, lanterns illuminate the night and families gather around tables laden with tea and sweet,...