Yuk kenalan dengan kacang almond dan rasakan manfaat kacang almond untuk kesehatan dan sebagai tambahan topping hidangan yang lezat.
Apa itu kacang almond?
Teman kesayangAnns pasti sudah pernah kenalan dengan yang namanya kacang almond dan segudang manfaatnya. Seringkali, kacang almond menjadi taburan di atas potongan roti atau kue. Warna kulitnya yang agak kecoklatan tua dengan warna di dalamnya yang putih cenderung krem memang membuat makanan lebih cantik! Tekstur kacangnya yang renyah, terasa creamy, gurih, dan menggoyang lidah pasti akan menggugah seleramu.
Asal kacang almond
Pada dasarnya, almond bukanlah kacang seperti pada umumnya. Almond merupakan biji dari buah pohon prunus, yang merupakan satu keluarga dengan pohon peach, yang dicuci hingga menjadi putih.
Pohon prunus ini awalnya hanya tumbuh di negara Iran atau pada jaman dahulu kala, ketika kacang almond mulai disukai oleh masyarakat sekitar, dikenal sebagai kerajaan Persia. Karena kelezatannya, kacang almond sangat populer hingga kemudian dibudidayakan di seluruh dunia melalui jalur perdagangan. Menurut sejarah, kacang almond menjadi komoditas perdagangan sejak zaman perunggu (3000 tahun sebelum masehi).
Manfaat kacang almond
Selain lezat, kacang almond juga mempunyai segudang manfaat untuk tubuh. Salah satunya, kacang almond sangat bagus untuk kesehatan jantung. Memiliki kandungan lemak baik (LDL) yang dapat menjaga kesehatan jantung. Menurut penelitian dari British Journal of Nutrition, melakukan diet rutin dengan mengonsumsi kacang almond ternyata mampu mengurangi lemak jahat di dalam darah. Hasilnya akan terlihat dalam waktu 2 minggu setelah rajin mengonsumsi kacang almond. Gimana? Mau coba juga?
Mengonsumsi kacang almond ternyata juga mampu mengurangi resiko diabetes loh. Kandungan pada almond terbukti ampuh mengurangi kadar gula pada makanan yang disandingkan dengan kacang almond.
Menurut penelitian, saat kamu hanya menyantap sepotong roti tanpa apapun, gula yang terserap mencapai 2,8 mmol/L. Sedangkan jika kamu menyantap roti dengan tambahan kacang almond, kadar gula yang masuk ke tubuh hanya 2,2 mmol/L. Artinya, menambahkan kacang almond ke dalam menu diet teman kesayangAnns adalah pilihan tepat yang terbukti lebih sehat!
Berita baik lainnya, kandungan Vitamin E di dalam kacang almond mampu menjaga kelembaban kulit. Pastinya kulitmu akan sehat dan cerah setiap hari. Kandungan antioksidan pada almond juga dapat menangkal radikal bebas untuk mencegah penuaan dini dan kanker. Tuh kan? Banyak banget ya manfaat dari kacang almond. Makanya jangan heran deh, kalau kacang almond menjadi favorit banyak orang.
Tips menikmati kacang almond
Untuk menikmati kacang almond, teman kesayangAnns memiliki banyak cara. Kamu bisa menikmati kacang almond secara utuh atau panggang. Selain itu, kacang almond bisa nikmati sebagai olahan seperti susu almond (almond milk), tepung almond, minyak almond, atau margarin almond. Susu almond dikenal bagus untuk ibu yang sedang menyusui. Karena susu almond ini dapat menstimulasi produksi asi. Minyak almond juga bisa digunakan untuk memasak dan membuat kue. Sangat beragam bukan?
Kamu pun bisa menikmati gurih kacang almond pada roti dan kue seperti Cream Cheese Almond, Almond Peach Pie, dan Almond Croissant. Teman kesayangAnns bisa mendapatkan aneka kue dan roti tersebut di Ann’s Bakehouse and Creamery. Sudah tidak perlu diragukan kelezatannya, deh! Karena kue dan roti di sini menggunakan almond pilihan yang berkualitas. Dan jangan lupa, nutrisi di tubuhmu juga akan tetap terjaga berkat kacang almond ini.
Yuk pesan kue lezat dari kacang almond ini dan rasakan manfaatnya untuk tubuh kalian. Kalian bisa langsung memesannya melalui website annsbakehouse.com, WhatsApp Customer Service, atau langsung datang ke toko offline Ann’s Bakehouse & Creamery. Jangan lupa juga untuk follow akun instagram @annsbakehouse untuk informasi terupdate seputar kue dan penawaran menariknya, ya!
