Torte, dari pelafalannya mirip dengan kata “tart” seperti di “kue tart” dan memang mirip dengan kue tart biasanya. Torte ini merupakan kue yang tebal, biasanya memiliki banyak lapis, dan mengandung antara whip cream, krim mentega, mousse, selai, atau bahkan buah-buahan di dalamnya. Biasanya, torte yang disajikan dingin dilumuri oleh semacam manisan seperti gula cair dan kemudian dihias.
Franz Sacher sendiri adalah seorang confectioner atau pembuat manisan. Ceritanya adalah, di tahun 1832, juru masak istana diberikan perintah oleh Pangeran Metternich untuk membuat hidangan penutup spesial untuk acara makan malam yang akan dihadiri oleh tamu-tamu pentingnya. Di hari itu juru masak istana tempat Pangeran Metternich berada jatuh sakit, dan karena hal tersebut terjadi, tugas menyiapkan hidangan penutup yang penting ini diberikan kepada Franz Sacher, yang sedang berada di tahun kedua pelatihan di divisi juru masak istana saat itu. Hasilnya adalah Franz Sacher yang berusia 16 tahun menciptakan hidangan penutup Sachertorte yang terkenal di seluruh Austria.
Anaknya, Eduard Sacher, membuka hotel Sacher bertahun-tahun kemudian ialah yang menyempurnakan resep Sachertorte milik ayahnya hingga berbentuk dan memiliki rasa seperti yang kita kenali sekarang ini. Hotel Sacher-lah yang pertama kali menjual Sachertorte, ini menjadi salah satu atraksi terpenting yang mendatangkan banyak tamu dari daerah-daerah lain. Selain itu, kue Sachertorte ini memang terkenal dapat membantu menyulap sebuah hotel biasa menjadi hotel mewah hanya dengan menyajikan hidangan penutup ini.
Jika kamu pingin coba rasanya makan di hotel bintang lima, inilah saat yang tepat, teman kesayangAnns! Ann’s Bakehouse and Creamery menyediakan kue Sachertorte untuk kamu santap di kenyamanan rumahmu. Kue Sachertorte khas Ann’s ini merupakan kue yang harus kamu coba agar kamu tahu rasanya kue mewah! Dengan lapisan kue yang tebal, buah aprikot yang nyelekit, gabungan krim cokelat yang nikmat, pasti kamu akan pingin makan lagi!
Hidangan yang manisnya pas ini sangat cocok buat kamu yang sedang ngopi. Tambahkan sepotong kue Sachertorte ini untuk melengkapi kopi yang menyegarkan biar kamu punya lebih banyak energi dan fokus!
Ann’s Bakehouse and Creamery juga menyediakan kue-kue lain yang bisa membuat kamu lebih fokus dan lebih berenergi! Kamu bisa mencoba kue-kue coklat kami seperti Super Banana yang mood kamu lebih bahagia seperti Almond Peach Pie buatan kami.
Kamu bisa memesan kue karya besar Franz Sacher ini dari laman produk dengan link ini. Tinggal pilih bentuk dan ukuran yang kamu inginkan, lalu kamu tinggal tunggu hingga kue populer dari Austria ini sampai ke pintu rumahmu! Jangan lupa juga untuk segera memasukkan kue Sachertorte ini ke dalam lemari pendinginmu ketika kamu terima. Kue ini akan bertahan di dalam lemari pendingin selama 4-5 hari.
