Kalau lagi pingin makanan yang manis, kenapa tidak coba Cookies buatan Ann’s Bakehouse and Creamery? Tapi sebelumnya, cookies ini apa sih? Bagaimana asal usul / sejarah cookies?
Cookies Adalah…
“Cookies” atau di Indonesia disebut dengan kukis adalah makanan dari adonan yang dipanggang atau dimasak berukuran kecil, berbentuk rata, dan memiliki rasa manis. Biasanya mengandung tepung, gula, dan beberapa jenis minyak. Bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keripik coklat, kacang, dll juga biasanya dicampur untuk menambah rasa cookies.
Netizanns, tau nggak kalau di sebagian besar negara berbahasa Inggris kecuali Amerika Serikat dan Kanada, kue kering yang enak ini bukan disebut cookies loh, tapi mereka disebut sebagai biscuit.
Cookies sering disajikan dengan minuman seperti susu, kopi, atau teh. Kalau kamu sering lihat TV, pasti pernah dengar istilah dari Oreo ini dong: “Diputar, dijilat, dicelupin!” Proses mencelupkan cookies ke dalam minuman ini dapat melepaskan lebih banyak rasa manis dengan cara melarutkan gula, dan dalam saat yang bersamaan melunakkan teksturnya.
Biasanya cookies dipanggang di dalam oven sampai renyah atau hingga matang tetapi masih tetap lunak, ada juga beberapa jenis cookie yang tidak dipanggang sama sekali. Hidangan ini dibuat dalam berbagai variasi, menggunakan berbagai bahan termasuk gula, rempah-rempah, coklat, mentega, selai kacang, kacang-kacangan itu sendiri, atau bahkan buah-buahan kering. Yang mana yang menjadi favoritmu?
Sejarah Cookies
Kue kering, mungkin sebelum diberikan nama cookies ini memiliki beberapa teori asal-usul. Salah satu sejarah cookies yang diketahui adalah yang berkata bahwa mereka berasal dari abad ke 7 Masehi, di kerajaan Persia, tak lama setelah penggunaan gula menjadi umum dan dapat dengan mudah diperoleh di wilayah tersebut. Kemudian resep cookies ini menyebar ke Eropa melalui penyebaran agama Islam di Spanyol. Kemudian, pada abad ke-14, cookies sangat mudah ditemukan dan sudah menjadi umum di semua lapisan masyarakat di seluruh Eropa. Jadi semua orang, dari petinggi di kerajaan Eropa, hingga pedagang jalanan pun sangat senang menyantap hidangan kue kering ini!
Karena di abad ke-14 itu perjalanan mengelilingi dunia semakin sering terjadi, cookies menjadi teman perjalanan banyak orang, karena sifatnya yang tahan lama. Di lain sisi, kue-kue kering ini menjadi salah satu kue di dunia modern yang palin populer dan sering disebarkan ke seluruh penjuru dunia. Pada jaman itu, kue kering, atau cookies ini sebagian besar terbuat dari adonan yang dicampur dengan kacang, pemanis, dan air. Setelah bepergian ke seluruh penjuru dunia, kue modern yang biasanya juga kalian nikmati ini, memiliki gaya yang paten di sekitar abad ke-18, dibuat dengan mentega dan gula.
Di Ann’s Bakehouse dan Creamery sendiri, kami memiliki banyak varian cookies yang bisa menemani kamu untuk tetap di rumah saja, maupun dalam perjalananmu! Apapun pilihanmu, kamu perlu tahu juga kalau semua cookies yang dibuat di toko kue Ann’s ini dibuat dengan bahan-bahan yang terbaik! Terlebih lagi, semua kue kering ini bakal lebih enak kalau dihidangkan dengan minuman seperti teh atau kopi. Yang pasti bakal bikin kamu lebih tenang dan adem deh!
Kalau kamu tertarik, kamu tinggal pesan melalui link ini atau kamu juga bisa pesan melalui team customer service kami! Kamu juga bisa datang langsung ke toko offline kami sambil melihat-lihat berbagai pilihan kue kami. Jadi tunggu apalagi? Yuk beli sekarang!
Editor: Patricia Christina
Baca juga: Lagi Nggak Bisa Keluar Rumah? “Ngopi” Dengan Kue Kering Rasa Kopi Aja!
Leave feedback about this